Torna l'ottava edizione della Sagra del prodotto tipico
L’ ottava Sagra del Prodotto Tipico si svolgerà a Trofarello con lo scopo di valorizzare il prodotto tipico locale, l’amarena o griota.
La manifestazione, che avrà luogo nella Piazza 1° Maggio dal Venerdì 11 alla Domenica 13 Giugno, prevede una serie di attrazioni ed attività che coinvolgeranno sicuramente le aspettative di tutti attraverso la partecipazione agli eventi musicali, la visita ai gazebo espositivi, la ristorazione, il contatto con nostri amici animali ed altre simpatiche iniziative.
Gli eventi musicali rallegreranno le serate del venerdì e della domenica con balli di tutti i tipi (ingresso gratuito).
La serata del Sabato 12 sarà dedicata, con un occhio di riguardo ai giovani, con musica vivace, mentre per le ore pomeridiane, a partire dalle ore 16 circa, verrà presentato, dalle varie Scuole di Danza di Trofarello, uno spettacolo delizioso interpretato dai nostri ragazzi.
Sarà possibile visitare tutti i gazebo espositivi, degustare o acquistare i prodotti esposti ed ammirare la varietà dei prodotti provenienti da alcune località del Piemonte oltre a prodotti della Toscana, della Lucania, i dolci della Sicilia, della Puglia, ecc. ecc.
Nella piazza saranno presenti vari artigiani che metteranno in evidenza la pazienza e la delicatezza del loro lavoro manuale.
Un angolo particolare sarà dedicato all’amarena (griota) che verrà promossa, gratuitamente dal Comune di Trofarello, tramite il prodotto fresco fornito dai produttori locali, l’amarena cotta , ma anche i dolci all’amarena (le tartine alla marmellata di amarena o alla crema di amarena che sono una vera delicatezza e le delizie di Eva all’amarena).
Presso i gazebo ristorazione veranno preparati, ogni sera, vari antipasti, ottimi primi piatti, gustosi secondi di carne ai ferri e di bolliti misti, formaggi assortiti oltre ad una notevole varietà di torte.
Novità di quest’anno, per quanto concerne la ristorazione, sarà la possibilità di servirsi di tutti i piatti, tipo self service, presso diversi gazebo situati su tutta la piazza dove saranno disponibili altri gazebo con tavoli e sedie.
Nella via Don Bosco, attigua alla Piazza 1° Maggio, saranno presenti una carrozza trainata da splendidi cavalli e la domenica, per rallegrare i più giovani, si potrà effettuare una passeggiata su simpatici e docilissimi asinelli.
In concomitanza con la Sagra, il Comune di Trofarello ha organizzato per 12 giugno LA NOTTE BIANCA.
Si prevede, a partire dalle ore 16 circa, una serie di eventi musicali, gastronomici che si terranno, prevalentemente, su via Torino e parte di via Roma.
L’Associazione LA GRIOTA ringrazia le Autorità che contribuiscono allo svolgimento della manifestazione della Sagra: Il Sindaco, gli Assessori, in particolare l’Assessore all’Agricoltura e Commercio, il personale del Comune, la Provincia di Torino e la Regione Piemonte.
